Ein Mamablog
Also ich mag den Herbst wirklich sehr. Und Äpfel mag ich auch wirklich sehr. Da kann man so viele, leckere Sachen daraus zaubern. Die Apfelsaison ist ja grad voll im Gange und deswegen stelle ich dir heute mein liebstes Rezept für Apfelkuchen vor. Am Ende findest du dann eine Linkliste mit Rezepten von den österreichischen …
Herbstzeit ist Apfelzeit – Mein liebstes Rezept für Apfelkuchen Weiterlesen »
Manchmal meldet sich Besuch an. Völlig spontan. Am Sonntag. Hier am Land haben wir am Sonntag nicht die Möglichkeit schnell mal was zu besorgen. Zumindest nicht besonders günstig. Daher ist es ganz geschickt, wenn man im Vorratsschrank was hat. Hat man da auch nichts mehr, muss man schnell improvisieren. Kein Problem, wenn man die Grundzutaten …
Wieder einmal habe ich in der Küche herum experimentiert. In letzter Zeit ist mir ja, trotz Talentfreiheit in Küchenangelegenheiten, alles ziemlich toll von der Hand gegangen. Ehrlich jetzt! Ich war ja selbst schon überrascht und dachte mir, ich könnte doch eine Karriere als Küchenchef anstreben 🙂 Spaß bei Seite! Da mir alles so locker lässig …
Die Süßkartoffelaffäre – Wie man Süßkartoffelchips nicht macht Weiterlesen »
Bevor ich dir heute mein Pesto aus Wildkraut zeige, möchte ich einen Warnhinweis geben: Finger weg von Wildkräutern und Gemüse, wenn du dich damit noch nicht so gut auskennst. Wildkräuter und -gemüse sind zwar super gesund, aber nur, wenn man sie auch richtig erkennt. Oft ist die Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren, ja sogar mit GIFTIGEN, Kräutern …
Fruchtgummi gibt es in allen möglichen Varianten zu kaufen. Durchaus auch schon gesunde Varianten. Es gibt sie für Vegetarier und auch für Veganer. Für kleine und große Kinder. In den ungewöhnlichsten Farben. Du siehst, die Auswahl an Fruchtgummi ist mittlerweile sehr groß. Aber wir wollten ausprobieren, Fruchtgummi selbst herzustellen. Weil es einfach Spaß macht, Dinge …
Fruchtgummi selbst gemacht – So einfach, so lecker Weiterlesen »
Nun ist Ostern auch schon wieder vorbei. Ich hoffe, der Osterhase hatte für jeden was dabei und brachte Freude für dich und deine Lieben. Bei uns hatte Meister Lampe wieder eine schöne Menge an bunten Eiern im Gepäck. So wie jedes Jahr 😉 Das ist auch gut so, denn besser viele bunte Eier als kiloweise …
Heute gibt es zur Abwechslung einmal ein Rezept von mir. Ich habe das jetzt ein paar Mal gekocht und es kam jedes Mal so gut bei meiner Familie an, dass ich mir dachte, ich stelle es hier einmal vor. Ich habe das Rezept nicht direkt aus einem Buch oder Forum, da es, wenn ich nach Rezepten …
Hier kommt wieder einmal ein Beitrag aus der Küche 🙂 Fotos gibt es hier nicht, denn es ist schwierig einen Eintopf geschmackvoll zu präsentieren. Zumindest für mich, da ich ja kein Foodfotograf bin 😉 Also gibt es hier schlicht einen Erfahrungsbericht. Eintopf mal anders Vor einiger Zeit habe ich darüber geschrieben, dass ich nicht besonders …
Wir haben vergangene Woche mit dem Backen von Weihnachtskeksen begonnen. Normaler Weise fangen wir nicht ganz so früh damit an, weil die Kekse dann bestimmt nicht bis Weihnachten halten (weil sie schon vorher zusammen gefuttert werden). Doch dieses Jahr wollten mein Pubertier und ich neue Rezepte ausprobieren und die besten werden dann in größerer Menge …
Ich verrate jetzt ein Geheimnis. Etwas, das nicht jeder weiß und was man sich gar nicht vorstellen kann, dass es so ist. Schließlich bin ich ja Mama. Gleich von vier Kindern. Aber es gibt Dinge, die kannst du nicht automatisch, nur weil du Mama bist. Leider. Und ich kann nicht KOCHEN. Ja, richtig gelesen. Ich …
Wer mich kennt, der weiß, ich neige dazu außergewöhnliche Dinge zu probieren. Ich bin die, die das „Unkraut“ neben dem Gemüsegarten isst. Ich bin die, die sich selbst das Schnittmuster erstellen beibringt, weil sie die Schnittmuster, die es schon gibt, nicht ganz passend findet. Ich bin die, die alle 6 Monate ihre Haare umfärbt. Ich …
Heute stelle ich euch mein erstes Küchenexperiment vor. Mit Bildern aber ohne Rezept. Denn ich habe das leicht nach Gefühl gemacht. Ihr könnt es trotzdem nachmachen, sofern ihr noch Holunderblüten ernten könnt. Bei uns ist es leider vorbei. Also in meinem Garten. Ich habe mir einen Kilo Sirup-Zucker für Kräuter und Holunderblüten besorgt. In meinem …
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